Lebensmittel
Rückblick auf das 2. Fachbereichstreffen der Tagungsgastronomie im kING und Winzerkeller Ingelheim
In der Tagungsgastronomie sind Service, Präsentation und Küche gleichermaßen wesentlich für das Ganze. Die Tagungsgastronomie ist bei Kongressen, Tagungen, Seminaren oder Workshops unglaublich wichtig – und das aus vielen Gründen. Letztendlich kann durch Essen eine gewisse Bindung zwischen Menschen aufgebaut werden, es ist eine Art kulturelle Darbietung und natürlich auch ein physiologisches Bedürfnis. Kurz gesagt: […]
Das Amberger Congress Centrum (ACC) hat sich erneut „fairpflichtet“
Mit der Abgabe seines dritten Fortschrittberichts hat sich das Amberg Congress Centrum erneut zu den Kriterien von „fairpflichtet“ – dem Nachhaltigkeitskodex der Veranstaltungswirtschaft – bekannt. Damit bringt das ACC seine fortlaufende Unterstützung der Initiative zum Ausdruck und sein laufendes Engagement bei den Themen Ökologie, Ökonomie und soziale Aspekte. Nachhaltigkeit lässt sich in nahezu allen Teilbereichen […]
