degefest-Vorstand

Heute wollen wir ihnen kurz das neue INQA Coaching vorstellen. Ergreifen Sie die Chance und erhalten bis 80% Zuschuss um ihr Unternehmen fit für die Zukunft zu machen.   4 Argumente für INQA-Coaching: Förderung von bis zu 80% der Beratungskosten Stärkung Ihrer Wettbewerbsfähigkeit. Sichere Bindung Ihrer Fachkräfte. Agiles Arbeiten für flexible Anpassungen   Der Weg […]

Im Rahmen der degefest-Fachtage 2023 in Pforzheim hat der Fachverband für die Kongress- und Seminarwirtschaft einen eigenen Ratgeber zum Thema Nachhaltigkeit veröffentlicht. Entstanden ist dabei ein 132 Seiten starkes Fachbuch, das Informationen zu den drängenden Nachhaltigkeitsthemen von und für Veranstaltungsstätten bietet. Die Autoren Gerhard Hötger (degefest-Tagungsstättenprüfer) und Jörn Raith (Vorsitzender des degefest), beide langjährige Geschäftsführer […]

Mit Melanie Grötzinger, Geschäftsführerin der ´Evangelischen Tagungsstätte Bernhäuser Forst´ in Filderstadt (für den neuen Fachbereich „Kirchliche Tagungsstätten Deutschlands“) und Volker Wolf, Geschäftsführer des ´Kongress- und Eventparks Stadthalle Hagen´ in Hagen (für den neuen Fachbereich „Tagungsgastronomie“) wurden in der letzten degefest-Jahreshauptversammlung am 15.06.2023 in Pforzheim zwei neue Mitglieder in den Vorstand gewählt. Für Konstanz im Vorstand […]

Auch in diesem Jahr wird es wieder ein degefest-CampFire geben und auch der Termin für das zweite Fachbereichstreffen Tagungsgastronomie steht schon fest! Für beide Termine sind jetzt Anmeldungen in der Geschäftsstelle möglich: 07./08. September 2023: Fachbereichstreffen Tagungsgastronomie im kING Ingelheim und Winzerkeller Ingelheim Es gibt eine ständig wachsende Vielfalt an wunderbaren Lebensmitteln und Getränken, die […]

Die Nachhaltigkeit im ta.la ist nun auch zertifiziert. Im vor Kurzem stattgefundenen Audit mit der Green Sign GmbH aus Berlin konnte das Haus einen hohen Wert im Level 4 erreichen. Damit tragen die breit gestreuten Aktivitäten des ta.la und seiner Muttergesellschaft, der Bayern Bankett Gastronomie GmbH, verdiente Früchte. Es wird trotz des guten Ergebnisses weitergedacht […]

Am 09./10.02. startete unser erstes degefest-Fachbereichstreffen für die Tagungsgastronomie im Lufthansa Konferenzhotel Seeheim mit vielen interessierten Teilnehmern aus unseren Mitgliedsbetrieben. Volker Wolf, neues Mitglied im degefest-Vorstand für den Fachbereich der Tagungsgastronomie , freute sich über den wunderbaren Auftakt dieser neuen Veranstaltungsreihe! Wir durften bei einem wunderbar kulinarischem Rundgang durch das Haus die gastronomische Vielfalt von […]

degefest e.V. erstmalig mit großem Gemeinschaftsstand auf der BOE INTERNATIONAL! Vom 11. bis 12. Januar 2023 eröffnete die BOE INTERNATIONAL wie gewohnt das neue Eventjahr und bestätigte ihren Anspruch als internationale Leitmesse für Erlebnismarketing. Das kompakte Ausstellerportfolio präsentierte alle Aspekte der Live-Kommunikation zum Sehen, Anfassen und Ausprobieren. Darüber hinaus erlebten die Fachbesucher ein umfangreiches Rahmenprogramm mit […]

Die degefest-Jahresthemenreihe 2023 mit dem Titel „Personal und Nachhaltigkeit“ ist in diesen Tagen veröffentlicht worden und wird in Kürze allen Mitgliedern zugesandt.   Schwierige Jahre liegen hinter uns. Der Kongress- und Tagungsmarkt war und ist gezeichnet von der Covid19-Pandemie. Ein Thema beschäftigt unsere Branche aktuell ganz besonders: der Fachpersonal-Mangel.   Vor diesem Hintergrund widmeten wir […]

Liebe degefest-Mitglieder, gern laden wir Sie zum ersten Treffen unseres neuen Fachbereiches Tagungsgastronomie am 09./10.02.2023 im Lufthansa Konferenzhotel Seeheim ein. Analog zu den Treffen des Fachbereiches Bildungszentren und Akademien, die zweimal jährlich bei einem Mitglied des Fachbereiches durchgeführt werden, wird es zukünftig auch in dem Fachbereich der Tagungsgastronomie zwei Treffen pro Jahr bei unterschiedlichen Mitgliedern […]

Thomas Löffler auf den degefest-Fachtagen. Mit im Bild Iris Schubert (l./Garmisch-Partenkirchen) und Jutta Schneider-Raith (degefest-Geschäftsstellenleiterin). In stiller Trauer nehmen wir Abschied von Thomas Löffler, der vor vier Wochen unerwartet verstorben ist. Mit Thomas verlieren wir einen langjährigen Wegbegleiter. Als Verbandsmitglied hat er uns bereits seit dem letzten Jahrtausend die Treue erwiesen – viele Jahre mit […]

Katharina Heistracher ist die stellvertretende Leitung des Housekeepings in Kloster Seeon. Das neue Hochleistungsgerät kann in vielen Bereichen eingesetzt werden und ersetzt chemische Reinigungsmittel   Zimmerreinigung in Kloster Seeon komplett auf Green Cleaning umgestellt Das Kultur- und Bildungszentrum des Bezirks Oberbayern ist ein renommierter Ort für Tagungen, Seminare und Workshops. Der Erhalt des kulturellen Erbes […]

In der Tagungs­gastronomie sind Service, Präsentation und Küche gleichermaßen wesentlich für das Ganze.  Die Tagungsgastronomie ist bei Kongressen, Tagungen, Seminaren oder Workshops unglaublich wichtig – und das aus vielen Gründen. Letztendlich kann durch Essen eine gewisse Bindung zwischen Menschen aufgebaut werden, es ist eine Art kulturelle Darbietung und natürlich auch ein physiologisches Bedürfnis. Kurz gesagt: wir alle […]