Erste Sitzung des neuen Fachbereiches Tagungsgastronomie am 09./10.02.2023 im Lufthansa Konferenzhotel Seeheim
In der Tagungsgastronomie sind Service, Präsentation und Küche gleichermaßen wesentlich für das Ganze. Die Tagungsgastronomie ist bei Kongressen, Tagungen, Seminaren oder Workshops unglaublich wichtig – und das aus vielen Gründen. Letztendlich kann durch Essen eine gewisse Bindung zwischen Menschen aufgebaut werden, es ist eine Art kulturelle Darbietung und natürlich auch ein physiologisches Bedürfnis. Kurz gesagt: wir alle […]
