Gastgewerbe

Liebe Mitglieder, das Gastgewerbe braucht Arbeitskräfte. Das ist keine neue Erkenntnis, sie wurde aber durch die Pandemie noch einmal deutlich verschärft. Es gibt Möglichkeiten, auf den Arbeitskräftemangel zu reagieren: Konzepte anpassen, Öffnungszeiten und Speisekarten verändern. Man kann das Arbeitskräftepotenzial von Menschen in Deutschland aktivieren, wobei die vorhandenen Lücken in Gastronomie und Hotellerie nicht geschlossen werden […]

Webinar am 21 Juni um 12 Uhr   Titel: Wachstumspotenziale mit neuen Erkenntnissen von STR und Cvent freisetzen Statten Sie Ihr Vertriebsteam mit den Informationen aus, die es braucht, um im Jahr 2022 mehr Aufträge zu erhalten.   Inhalt: Angesichts der steigenden Nachfrage und des wachsenden Optimismus in Bezug auf persönliche Veranstaltungen ist es an […]

von Juliana Hahn Ähnlich wie der Großteil des Jahres 2020 brachte auch 2021 große Veränderungen, Höhen und Tiefen. Dennoch sehen die Trends im Gastgewerbe heute deutlich anders aus als noch vor zwölf Monaten. Weder der von manchen Experten prophezeite Untergang noch die komplette Erholung der Branche ist eingetreten. Stattdessen begann man sich auf eine neue […]