2022

von Juliana Hahn Ähnlich wie der Großteil des Jahres 2020 brachte auch 2021 große Veränderungen, Höhen und Tiefen. Dennoch sehen die Trends im Gastgewerbe heute deutlich anders aus als noch vor zwölf Monaten. Weder der von manchen Experten prophezeite Untergang noch die komplette Erholung der Branche ist eingetreten. Stattdessen begann man sich auf eine neue […]